«Прага» торты 🎂
Керекті заттар: 📝
Бисквит үшін:
🔷 6 дана жұмыртқа
🔷 150 г қант
🔷 115 г ұн
🔷 25 г какао
🔷 40 г сары май
Кремі үшін:
🔷 1 дана жұмыртқа
🔷 20 г су
🔷 120 г қоюлатылған сүт
🔷 200 г май
🔷 Ванилин
🔷 10 г какао
Глазурі үшін:
🔷 60 г шоколад
🔷 60 г сары май
Дайындалуы: 📜
Жұмыртқаның сарыуызын қанттың жартысымен миксермен араластырамыз. Ақуызды жеке миксермен араластырамыз. Ақуызға қалған қантты қосып, миксермен араластырамыз. Енді ақуыз бен сарыуызды бірге миксермен араластырамыз.
Оған ұн, какао сеуіп, жақсылап араластырамыз. Еріген , суыған сары майды құйып, араластырамыз.
Қалыпқа май жағып, ұн себеміз. Дайын қоспаны қалыпқа құямыз. 200 градуста 30 минут пісіреміз. 🍱 Бисквит піскен соң 8 сағат бөлме температурасында қалдырамыз.
Енді кремді дайындаймыз:
Жұмыртқа мен суды араластырамыз. Сосын оған қоюлатылған сүтті қосамыз. Шыққан қоспаны баяу отқа қоямыз. Қайнатамыз. Суытамыз.
Майды ванилинмен жақсылап миксермен араластырамыз. Оған суыған қоспаны қосамыз. Какао қосып араластырамыз.
Бисквитті 3 коржға бөлеміз. Әрбір коржды бір-біріне креммен жабыстырамыз.
Шоколад пен сары майды су банясында яғни буда ерітеміз. Торттың үстінен құямыз.
АС ДӘМДІ БОЛСЫН! 🎂 ✅😉👌 🍰
